广州市场为什么不接受茅台酒预定

今年8月广州茅台酒市场也出现了一波断货潮，茅台酒厂对专卖店提出了一揽子政策，包括强制要求每日零售供货量，派员抽检经销商是否提价等。此外，为确保今年国庆、中秋市场的供应，贵州茅台优先保证普通茅台酒的生产。从8月16日起，除陈年酒、鸡年生肖酒外，其他小规格品种、个性化品种原则上不安排生产，并调减53度茅台酒回收计划，以增加53度普通茅台酒产量。但这也只是暂时缓解了节日期间突然增长的需求。
广州回收茅台酒商家研报指出，茅台三季度估计报表确认53度茅台酒出货同比增加108%，一方面是因为2016年三季度报表确认茅台酒量低于实际出货量，另一方面是今年三季度酒厂实际发送茅台酒9000至9500吨，估计同比增约50%至60%。
广州的一名公司商透露：“即使有少量库存也不能全部卖掉，因为茅台有规定，店里必须要有库存，也不能剩一两瓶来糊弄，所以得留一点。”
目前，还有一些回收商处于“负库存”的状态。一家需要为商超供货的经销商表示，节后飞天茅台就断货了，目前不接受客户预定，因为后期即使到货，也要留给固定客户，按现在的计划，连商超客户都不够供应，所以无法为其他客人预留货。
有广州回收茅台酒商称，在断货前，已经向酒厂打了申请，要求按照全年计划供应量的标准，下发本月的产品。但都过去好几天了，酒厂一直还没批准，“每个月向上申请下一阶段的用酒量，但现在成品酒不足，上面很难按照纸面申请全数发货，很可能要打折扣。”