在深圳回收茅台酒市场上90年代茅台酒的封膜都俗称“红皮”,实际上在80年代末已经开始使用,大量使用是在92年以后.在裸铝盖的外面又封了一层封膜,有点多余重复包装的嫌疑.可能是嫌裸铝盖无飘带有损茅台一贯形象所致.“红皮”使用到1997年结束.
红皮茅台,表面上指的是茅台酒瓶盖外面的那层红色塑料封膜,但实际上,它专指一段时间内生产的茅台酒,即1987~1996年间出厂的茅台.
1991年茅台在瓶口加了两条红飘带,外面套了一层红色封膜.五星茅台与飞天茅台两条飘带的内容不一样,飞天茅台两条飘带都为“中国贵州茅台酒”；而五星茅台的飘带内容为“中国贵州茅台酒,中国名酒 世界名酒”.瓶盖上有茅台暗记,这个茅台暗记比地方国营时期茅台酒要大一些.
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正标在厂名下面标注有度数和容量,日期在外盒盖顶内侧标注蓝色数字的日期.在这个时期茅台酒的背标变化很多.九十年代初期的背标：1991-1992年的茅台背标比较简单.1993年4月后,背标的内容就增加了日期和批号,日期为红色的数字,一直持续到1995年底.1995年底背标也发生了变化,生产日期及批号见瓶口,日期在瓶口以喷码的形式出现在红色的胶套上面.
红皮茅台的鉴定主要从瓶盖上面来看,90年代初期的红皮茅台的材质比较薄,能透过外面能隐约看到盖子顶部的“贵州茅台酒”五个字,颜色偏暗红色.93年到96年的红皮茅台材质比较厚,颜色比较艳丽,并且铁盖顶部的“贵州茅台酒”五个字是比较突出的.
红皮茅台酒当年的产量是在四千吨左右,当时的深圳回收茅台酒市场回收价格是240元,而现在的回收价格在一万二左右.
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